مزیدار علاج شدہ چکن کی ٹانگیں کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، علاج شدہ چکن کی ٹانگوں کے بارے میں بات چیت انٹرنیٹ پر خاص طور پر فوڈ کمیونٹیز اور مختصر ویڈیو پلیٹ فارم میں زیادہ رہی ہے۔ علاج شدہ چکن ٹانگوں کی تیاری کے طریقے اور ترکیبیں گرم موضوعات بن گئیں۔ یہ مضمون آپ کو بیکن ٹانگوں کے پروڈکشن طریقوں ، تکنیکوں اور متعلقہ اعداد و شمار سے تعارف کرانے کے لئے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات کو اکٹھا کرے گا ، جس سے آپ کو مزیدار بیکن ٹانگوں کو آسانی سے بنانے میں مدد ملے گی۔
1. علاج شدہ چکن کی ٹانگیں کیسے بنائیں
علاج شدہ چکن کی ٹانگیں روایتی اچار کا کھانا ہیں۔ اس کے پیداواری طریقہ میں بنیادی طور پر تین مراحل شامل ہیں: اچار ، ہوا خشک کرنے اور کھانا پکانا۔ ذیل میں تفصیلی پیداوار کا عمل ہے:
مرحلہ | مخصوص کاروائیاں | وقت |
---|---|---|
1. اچار | چکن کی ٹانگوں کو دھونے کے بعد ، انہیں نمک ، چینی ، کھانا پکانے والی شراب ، پانچ مسالہ پاؤڈر اور دیگر سیزننگ کے ساتھ یکساں طور پر لگائیں ، پھر انہیں مہر بند کنٹینر میں ڈالیں اور میرینیٹنگ کے ل them انہیں ریفریجریٹ کریں۔ | 24-48 گھنٹے |
2. ہوا خشک | ایک ہوادار جگہ پر میرینیٹڈ چکن کی ٹانگوں کو لٹکا دیں ، براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں ، اور انہیں قدرتی طور پر خشک ہونے دیں۔ | 3-5 دن |
3. کھانا پکانا | خشک علاج شدہ چکن کی ٹانگیں ابلی ہوئی ، ابلی ہوئی ، ہلچل تلی ہوئی یا بیکڈ ہوسکتی ہیں ، اور آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق کھانا پکانے کا طریقہ منتخب کرسکتے ہیں۔ | 20-30 منٹ |
2. علاج شدہ چکن کی ٹانگوں کے لئے پکانے کا نسخہ
آپ کے حوالہ کے لئے انٹرنیٹ پر علاج شدہ چکن ڈرمسٹک پکائی کے لئے مندرجہ ذیل سب سے مشہور نسخہ ہے:
پکانے | خوراک (فی 500 گرام چکن ڈرمسٹکس) | اثر |
---|---|---|
نمک | 15 جی | بنیادی پکانے ، حفاظتی |
شوگر | 10 گرام | تازگی اور نمکین کو متوازن کریں |
کھانا پکانا | 20 ملی لٹر | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو میں اضافہ کریں |
allspice | 5 گرام | ذائقہ شامل کریں |
ہلکی سویا ساس | 10 ملی لٹر | رنگ اور ذائقہ کو بڑھانا |
3. علاج شدہ چکن ٹانگوں کے لئے کھانا پکانے کی تکنیک
1.وقت کا وقت: جتنا لمبا وقت ، ذائقہ زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے ، لیکن ضرورت سے زیادہ نمکین ہونے سے بچنے کے ل 48 48 گھنٹے سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
2.ہوا کو خشک کرنے والا ماحول: پھپھوندی سے بچنے کے ل good اچھے وینٹیلیشن اور کم نمی والے ماحول کا انتخاب کریں۔
3.کھانا پکانے کا طریقہ: بھاپنے سے اصل ذائقہ برقرار رہ سکتا ہے ، جبکہ بھوننے سے یہ کرکرا ہوسکتا ہے۔ ذاتی ترجیح کے مطابق انتخاب کریں۔
4. انٹرنیٹ پر مقبول علاج شدہ چکن ڈرمسٹکس کے لئے تجویز کردہ ترکیبیں
حالیہ انٹرنیٹ ڈیٹا کے مطابق ، مندرجہ ذیل بیکن ڈرمسٹک ترکیبیں نیٹیزین میں سب سے زیادہ مقبول ہیں:
ہدایت نام | اہم خصوصیات | حرارت انڈیکس |
---|---|---|
مسالہ دار بیکن چکن کی ٹانگیں | مسالہ دار ذائقہ کے لئے مرچ پاؤڈر اور سچوان کالی مرچ شامل کریں | ★★★★ اگرچہ |
شہد کا علاج چکن کی ٹانگیں | شہد کے ساتھ اچار ، اعتدال پسند میٹھا اور نمکین | ★★★★ ☆ |
لہسن نے چکن کی ٹانگیں ٹھیک کریں | بہت زیادہ بنا ہوا لہسن ڈالیں ، لہسن خوشبودار ہوگا | ★★★★ ☆ |
5. علاج شدہ چکن کی ٹانگوں کو کیسے محفوظ کریں
تیار شدہ چکن کی تیار شدہ ٹانگیں طویل وقت کے لئے محفوظ کی جاسکتی ہیں۔ اسٹوریج کے عام طریقے مندرجہ ذیل ہیں:
طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں | نوٹ کرنے کی چیزیں |
---|---|---|
ریفریجریشن | 1 مہینہ | گند کی منتقلی سے بچنے کے لئے مہر بند پیکیجنگ |
منجمد | 3 ماہ | کھانے سے پہلے پگھلنے کی ضرورت ہے |
ویکیوم پیکیجنگ | 6 ماہ | براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں |
6. علاج شدہ مرغی کی ٹانگوں کی غذائیت کی قیمت
علاج شدہ چکن کی ٹانگیں نہ صرف مزیدار ہیں ، بلکہ پروٹین اور مختلف معدنیات سے بھی مالا مال ہیں۔ مندرجہ ذیل بیکن ڈرمسٹکس کے فی 100 گرام کے غذائیت سے متعلق مواد ہے:
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد |
---|---|
پروٹین | 25 جی |
چربی | 15 جی |
کاربوہائیڈریٹ | 2 گرام |
سوڈیم | 800 ملی گرام |
7. خلاصہ
اگرچہ علاج شدہ مرغی کی ٹانگوں کی تیاری میں ایک مقررہ وقت لگتا ہے ، لیکن اس کا انوکھا ذائقہ اور بھرپور غذائیت کی قیمت اسے ایک محبوب نزاکت بناتی ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے بیکن کی ٹانگیں بنانے کے طریقوں اور تکنیکوں میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ کیوں نہیں اسے آزمائیں اور اپنے کنبہ اور دوستوں کو مزیدار بیکن چکن ٹانگ کی خدمت کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں