پابندی میاں نوڈلز کیسے بنائیں

پابندی میاں نوڈلز کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر کھانے کے بارے میں گرم موضوعات میں ، گھریلو پاستا پر انتہائی بحث کی گئی ہے ، خاص طور پر کس طرح چیوی اور ہموار پین میان نوڈلز بنانے کا طریقہ۔ یہ مضمون آپ کو بورڈ کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تجزیہ فراہم کرنے کے لئے موجودہ گرم ، شہوت انگیز عنوانات کو یکجا کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. پین میان نوڈلز بنانے کے اقدامات

1.نوڈلز کو گوندھانا: اعلی گلوٹین آٹا نوڈلز بنانے کی کلید ہے۔ نمک اور الکلائن پانی کی مناسب مقدار کا امتزاج نوڈلز کی سختی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

2.جاگو: آٹا کو 30 منٹ سے زیادہ آرام کرنے کی ضرورت ہے تاکہ گلوٹین کو بعد میں ہونے والی کارروائیوں میں مکمل طور پر آرام ہوسکے۔

3.رول آؤٹ: آٹے کو تقریبا 2 ملی میٹر موٹی کی ایک بڑی چادر میں رول کرنے کے لئے رولنگ پن کا استعمال کریں ، اور چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے خشک آٹے سے چھڑکیں۔

4.سٹرپس میں کاٹ: چاقو کے ساتھ یکساں وسیع سٹرپس میں کاٹ دیں ، چوڑائی کو ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے (8-10 ملی میٹر تجویز کردہ)۔

5.نوڈلز کو پکائیں: ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں ، اس وقت تک پکائیں جب تک کہ یہ تیر نہ لگے ، پھر ٹھنڈا پانی ڈالیں ، دو بار دہرائیں اور اسے باہر لے جائیں۔

2. انٹرنیٹ پر مقبول پاستا عنوانات کے اعدادوشمار (پچھلے 10 دن)

3. مادی تناسب کے لئے سائنسی حوالہ

4. اکثر پوچھے گئے سوالات (حال ہی میں کثرت سے زیر بحث)

1.میرا بورڈ آسانی سے کیوں ٹوٹتا ہے؟
ممکنہ وجوہات: گلوٹین مکمل طور پر تشکیل نہیں پایا جاتا ہے (اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ آٹے کو 15 منٹ سے زیادہ کے لئے گوندیں) ، اور الکلائن کا تناسب پانی میں بہت زیادہ ہے۔

2.ایک ریستوراں گریڈ ہموار ذائقہ کیسے پیدا کریں؟
کلیدی نکات: نوڈلز پکانے کے وقت کافی پانی (1:10 تناسب) ہونا چاہئے ، اور برتن سے باہر لے جانے کے فورا بعد ٹھنڈا پانی ڈالنا چاہئے۔

3.کیا میں اسے آٹا پریس کے بغیر بنا سکتا ہوں؟
بالکل! ہاتھ سے چلنے والے بورڈ میں زیادہ پرتوں والی ساخت ہوتی ہے ، لہذا رولنگ کے وقت بھی موٹائی کو برقرار رکھنے میں محتاط رہیں۔

5. کھانے کے جدید طریقوں میں رجحانات (حال ہی میں مقبول)

فوڈ بلاگرز کی تازہ ترین تشخیص کے مطابق ، مندرجہ ذیل تین ملاپ کے طریقے حال ہی میں مقبول ہوگئے ہیں:

• مسالہ دار کری فش پین نوڈلز (ڈوین پر 2 ملین سے زیادہ پسند)

• ٹماٹر اور انڈے بریزڈ پین نوڈلز (ژاؤوہونگشو مجموعہ: 150،000+)

• سوورکراٹ اور فیٹی بیف پین نوڈلز (اسٹیشن بی پر ویڈیو ویوز ایک ملین سے زیادہ ہیں)

6. مہارت کی مہارت

طرز زندگی کے اکاؤنٹس سے حالیہ مقبول پروموشنز کو کیسے بچائیں:
1. کچے نوڈلز کو کارن اسٹارچ اور ذخیرہ شدہ منجمد کے ساتھ چھڑک دیا جاسکتا ہے (1 مہینے کے لئے -18 at پر اسٹور کیا جاسکتا ہے)
2. پکے ہوئے نوڈلز کو تھوڑا سا تل کے تیل میں ملا دیں اور ان کو ریفریجریٹ کریں۔ اگلے دن جب پکایا جائے گا تو وہ اب بھی لچکدار رہیں گے۔

ان نکات پر عبور حاصل کریں اور آپ آسانی سے گھر پر انفلوینسر بورڈ کی نقل تیار کرسکتے ہیں۔ ہوسکتا ہے کہ آپ اس پاستا کے جنون سے بھی فائدہ اٹھائیں اور اسے آزمائیں!