مزیدار سرد یوبا کیسے بنائیں

مزیدار سرد یوبا کیسے بنائیں

کولڈ یوبا ایک تازگی اور بھوک لگی ہوئی گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے ، خاص طور پر موسم گرما کے لئے موزوں ہے۔ بین دہی پروٹین اور مختلف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ مناسب سیزننگ اور سائیڈ ڈشوں کے ساتھ ، یہ ایک بھرپور ذائقہ پیدا کرسکتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر کولڈ یوبا کے مقبول مباحثے اور مخصوص طریقے درج ذیل ہیں۔ یہ تفصیلی گائیڈ نیٹیزینز کے آراء اور شیفوں کی تجاویز کی بنیاد پر مرتب کیا گیا ہے۔

1. سرد یوبا کے لئے ضروری اجزاء

2. تفصیلی پیداوار کے اقدامات

1. سوک یوبا

خشک یوبا کو چھوٹے حصوں میں کاٹ دیں اور گرم پانی میں بھگنے سے بچنے کے ل sket نرم نہ ہونے تک 30 منٹ تک گرم پانی میں بھگو دیں (وقت کو یوبا کی موٹائی کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاتا ہے) ، جس کی وجہ سے باہر کو باہر پر بوسیدہ اور اندر سے سخت ہوجاتا ہے۔ بھیگنے کے بعد ، پانی کو نچوڑیں اور کاٹنے کے سائز کی لمبائی میں کاٹ دیں۔

2. سائیڈ ڈش کی تیاری

کٹے ہوئے کھیرے اور گاجر ، لہسن کا کیما بنایا ہوا لہسن۔ اگر آپ کو ایک کرکرا ساخت پسند ہے تو ، آپ گاجروں کو خام ملا سکتے ہیں۔ اگر آپ ان کو نرم ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ انہیں 10 سیکنڈ کے لئے پانی میں بلینچ کرسکتے ہیں اور پھر انہیں ٹھنڈے پانی میں ڈال سکتے ہیں۔

3. چٹنی تیار کریں

ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ ، مرچ کا تیل ، اور چینی ملا دیں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ آپ اپنی ترجیح کے مطابق ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑا سا تل کا تیل یا کالی مرچ کا تیل شامل کرسکتے ہیں۔

4. اچھی طرح مکس کریں اور پلیٹ میں پیش کریں

یوبا ، ککڑی کے ٹکڑے اور گاجر کے کٹے ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، چٹنی میں ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں ، ذائقہ جذب کرنے کے لئے 5 منٹ تک بیٹھیں اور پھر دھنیا کے ساتھ چھڑکیں۔

3. پورے انٹرنیٹ سے مشہور نکات

4. اکثر پوچھے گئے سوالات

س: بھگنے کے بعد یوبا کا سخت مرکز کیوں ہے؟
A: یہ اس لئے ہوسکتا ہے کہ پانی کا درجہ حرارت بہت کم ہے یا وقت ناکافی ہے۔ یہ 40 ° C کے ارد گرد گرم پانی استعمال کرنے اور جیونے کے وقت کو مناسب طریقے سے بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔

س: کیا سرد یوبا کو راتوں رات چھوڑ دیا جاسکتا ہے؟
A: اس کو مکس کرنے اور اب اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ راتوں رات کے بعد ، یوبا آسانی سے جوس جذب کرے گا اور نرم ہوجائے گا ، اور ذائقہ کم ہوجائے گا۔ اگر اسٹوریج کی ضرورت ہو تو ، چٹنی کو الگ سے ذخیرہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

5. غذائیت سے متعلق ملاپ کی تجاویز

سرد یوبا کے ساتھ جوڑا بنایا جاسکتا ہےفنگس ، کیلپ ریشمغذائی ریشہ کو بڑھانے ، یا شامل کرنے کے لئے وغیرہکٹے ہوئے چکن کی چھاتیکم چربی اور اعلی پروٹین چربی کو کم کرنے والا کھانا بنانے کے لئے ضمیمہ پروٹین۔

مذکورہ بالا مراحل اور تکنیکوں کے ذریعہ ، آپ یقینی طور پر سرد یوبا بنانے کے قابل ہوجائیں گے جو ہموار ، مسالہ دار اور کھٹا ہو! جاؤ اور کوشش کرو ~