بغیر کسی مچھلی کو مزیدار بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، سکن لیس مچھلی کو کھانا پکانے کے بارے میں بات چیت پوری انٹرنیٹ پر بڑھ گئی ہے ، خاص طور پر صحت مند کھانے اور فاسٹ فوڈ کے موضوع پر۔ بہت سے نیٹیزین نے بغیر کسی مچھلی کو پکانے کے جدید طریقے مشترکہ کیے ہیں۔ اس مضمون میں گرم عنوانات اور عملی نکات کو یکجا کیا گیا ہے تاکہ آپ کو ایک ساختی گائیڈ فراہم کیا جاسکے تاکہ آپ کو آسانی کے ساتھ مزیدار سکن لیس مچھلی تیار کرنے میں مدد ملے۔
1. انٹرنیٹ پر سب سے مشہور چھلکے والی مچھلی کی ترکیبیں کی درجہ بندی (پچھلے 10 دن سے ڈیٹا)
| درجہ بندی | پریکٹس نام | حرارت انڈیکس | بنیادی فوائد |
|---|---|---|---|
| 1 | ایئر فریئر نمک اور کالی مرچ مچھلی کے نوگیٹس | 98،000 | تیل سے پاک اور صحت مند ، باہر سے کرکرا اور اندر سے ٹینڈر |
| 2 | ھٹا سوپ میں فش فلیٹ ہاٹ پاٹ | 72،000 | کھانے کے لئے بھوک لگی ، سردیوں میں گرم ہونا |
| 3 | جاپانی تیریاکی فش اسٹیک | 65،000 | فوری بینٹو ، میٹھا اور نمکین |
| 4 | تھائی لیموں کو ابلی ہوئی مچھلی | 53،000 | تازگی ، کم کیلوری ، جنوب مشرقی ایشین ذائقہ |
| 5 | آم کی سالسا کے ساتھ پین تلی ہوئی مچھلی | 41،000 | انٹرنیٹ سلیبریٹی پریزنٹیشن ، فروٹ مہک کو چکنائی کو دور کرنے کے لئے |
2. کھانا پکانے کی کلیدی تکنیک کا تجزیہ
فوڈ بلاگر @ فشرمین کچن کے حالیہ تجرباتی اعداد و شمار کے مطابق ، جلد کی مچھلی کے ذائقہ کو متاثر کرنے والے تین اہم عوامل مندرجہ ذیل ہیں:
| فیکٹر | اس سے نمٹنے کا بہترین طریقہ | اثر موازنہ |
|---|---|---|
| مچھلی کی بو کو ختم کرنا | دودھ 15 منٹ کے لئے بھگو دیں | مچھلی کی بو میں 72 ٪ کمی واقع ہوئی ہے |
| واٹر لاکنگ کا طریقہ | پہلے انڈے سفید میں کوٹ اور پھر نشاستے میں تھپتھپائیں | جوس کی برقراری میں 40 ٪ اضافہ ہوا |
| فائر کنٹرول | درمیانی آنچ پر 90 سیکنڈ کے لئے دونوں اطراف کو بھونیں | بہترین کوکنگ پرت کی یکسانیت |
3. تجویز کردہ موسمی ترکیبیں: سردیوں میں کھٹی سوپ میں وارم اپ مچھلی
#Winterhealthrecipe عنوان کی حالیہ مقبولیت کی روشنی میں ، میں خاص طور پر مچھلی کے اس بہتر ورژن کو کھٹا سوپ میں تجویز کرتا ہوں جو گرم سرچ لسٹ میں شامل ہے۔
1.اجزاء کی تیاری: 300 گرام سکن لیس پینگاسیس ، 2 ٹماٹر ، 15 گرام پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ کی چٹنی ، 100 گرام کونجاک گرہ (روایتی ورمیسیلی کا کم کیلوری متبادل)
2.انٹرنیٹ سلیبریٹی پکائی کا مجموعہ: @ فوڈ ایویلیویشن بیورو کے دسمبر کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل امتزاج کو نیٹیزینز سے 89 ٪ مثبت جائزے ملے۔
مسالہ دار باجرا + ہینانی اورنج + کیما بنایا ہوا دھنیا + 1 چمچ مچھلی کی چٹنی
3.کھانا پکانے کے لوازمات:
- پہلے مچھلی کے فلیٹس کو 1/4 انڈے سفید + سفید مرچ کے ساتھ ملا دیں۔
- ٹماٹروں کو بھونیں جب تک کہ وہ مشکوک نہ ہوجائیں اور پھر ابلتے پانی ڈالیں
- مچھلی کے فلٹس کو 1 منٹ کے لئے ابالیں اور پھر انہیں پین سے باہر لے جائیں
4. صحت مند کھانے میں نئے رجحانات
حالیہ #لائٹ فوڈ لیب ٹاپک ڈیٹا سے پتہ چلتا ہے کہ سکن لیس مچھلی فٹنس کھانے کا نیا پسندیدہ بن چکی ہے۔
| کھانا پکانے کا طریقہ | کیلوری (Kcal/100g) | پروٹین برقرار رکھنا |
|---|---|---|
| ابلی ہوئی | 98 | 91 ٪ |
| تلی ہوئی | 156 | 83 ٪ |
| ہوا کڑاہی | 112 | 88 ٪ |
5. کچن کے سامان کا انتخاب گائیڈ
ای کامرس پلیٹ فارمز کے تازہ ترین فروخت کے اعداد و شمار کے مطابق ، چمڑی والی مچھلی بنانے کے لئے باورچی خانے کے سب سے مشہور برتن مجموعے یہ ہیں:
1.غیر اسٹک پین(42 ٪): نوسکھئیے مچھلی کے فرائیرز کے لئے موزوں
2.بھاپ تندور(35 ٪): درجہ حرارت پر عین مطابق کنٹرول
3.فوڈ پروسیسر(18 ٪): فش بالز/فش کیک بنانا
"عین مطابق درجہ حرارت پر قابو پانے" اور "بھاپ فنکشن" والے سامان کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو 2023 چھوٹے گھریلو آلات کی کھپت وائٹ پیپر میں نشاندہی کی گئی بنیادی مانگ پوائنٹس ہیں۔
نتیجہ:روایتی بھاپ سے لے کر انٹرنیٹ کی مشہور شخصیت ایئر فرائنگ تک ، بنیادی مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے سے لیس مچھلی کے طریقے مستقل طور پر جدت طرازی کرتے ہیں۔ اس مضمون میں عملی ڈیٹا ٹیبل کو جمع کرنے اور سیزن اور ضروریات کے مطابق کھانا پکانے کا موزوں طریقہ منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
